Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Arthur... mon levain

Arthur... mon levain

je vous annonce la naissance d'Arthur. Il a maintenant 10 jours mais c'est seulement depuis 2 jours qu'il a une hyper activité. Depuis longtemps je voulais me lancer dans "conception", mais j'avais lu que c'était assez compliqué et que souvent M. Levain...

Lire la suite

Crème brûlée à la vanille

Crème brûlée à la vanille

Depuis hier soir nous sommes que deux pour cause de travaux dans la maison; notre fils est chez sa mamie. C'est notre dernière ligne droite après plus de 7 ans de travaux. Si tout va bien, nous boirons le champagne dans 15 jours!!!! En attendant, ce n'est...

Lire la suite

Madeleine

Madeleine

J'en avais fait la semaine dernière et c'était devenu mon dessert quotidien. J'ai donc pu les garder une semaine dans une boîte hermétique. Et hier en rentrant de l'école, nous en avons fait à 4 mains. J'adore cuisiner avec mon fils même si des fois,...

Lire la suite

Tourte à l'ancienne

Tourte à l'ancienne

Quand j'étais petite et que nous allions rendre visite à ma grand-mère le dimanche, elle nous faisait souvent un pâté ou tourte pour le repas du soir, accompagnée d'une salade verte. Je viens de la campagne et même si le repas était simple, il fallait...

Lire la suite

Pralinoise

Pralinoise

Il me restait un peu de praliné maison et je cherchais une recette qui me permette de l'utiliser. J'ai donc trouver , dans mon vieux grimoire de cuisine, cette recette. C'est "compact", mais alors qu'est ce que c'est bon surtout accompagné d'une crème...

Lire la suite

Côte de boeuf basse température

Côte de boeuf basse température

Tester la basse température, c'est vraiment l'adopter. La viande est divine: elle garde tout son goût, elle est super tendre. Bref, si vous avez un peu de temps devant vous, opter pour cette méthode et vous ne serez pas déçu. Visitez le site "cuisson...

Lire la suite

gaufre liégeoise

gaufre liégeoise

J'en avais mangé une fois dans un salon de thé spécialisé dans les gaufres de Lièges, mais je n'en avais jamais fait jusque maintenant. Après pas mal de recherches, j'ai mixé quelques recettes pour finalement arriver à celle que j'ai emmenée hier chez...

Lire la suite

Magret de canard séché

Magret de canard séché

J'ai trouvé, une fois cette recette au détour de mes recherches sur les différents sites internets. Je l'ai trouvé donc sur le site de Radis Rose . Franchement un pure délice, avec beaucoup plus de goût par rapport à ceux que l'on achète. Cuisine de tous...

Lire la suite

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>