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Tomate provenciale

Tomate provenciale

Alors si pour cuisiner, vous n'avez que très peu de temps devant vous et que vous voulez sortir des éternelles pâtes, alors essayez cette recette. Nous adorons ici et souvent je l'accompagne avec des fagots de haricot ( recette à suivre) Cuisine économique...

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Médaillon de veau basse température

Médaillon de veau basse température

Avant toute chose, je vous souhaite de joyeuses Pâques remplies de joie, bonheur en famille et surtout régalez vous bien. Comme je l'ai déjà dit dans mes précédents billets: quand on teste la cuisson basse température, on ne peut plus s'en passer. Dès...

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Fraises melba

Fraises melba

Après avoir fait mon entremet à la mousse de fraise et à l'insert framboise, il me restait de la purée de fraise et surtout des fraise fraîches. Et hop, un petit dessert très simple à faire mais qu'est ce que c'est bon!!! Mmmm!! j'en ai encore l'eau à...

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Buns à la viande et au mascarpone

Buns à la viande et au mascarpone

Comme toujours les week-end, je cherche une recette à faire avec Arthur, mon levain. Je l'ai donc nourri vendredi à midi; ainsi, il était super actif vendredi soir. J'avais vu sur plusieurs sites des recette de buns mais soit la pâte ne convenait pas...

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Financier

Financier

J'avais fait plusieurs week-end de suite des crèmes brûlées et à chaque fois, j'ai congelé les blancs et je me suis dit que je pourrais faire des financiers pour le petit déj'. Finalement, mon petit goutteur a tellement aimé qu'il a même voulu pour son...

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Tarte au sucre au levain naturel

Tarte au sucre au levain naturel

Arthur, mon levain était encore bien actif ce week-end, il ne restait plus qu'à trouver la recette. Depuis maintenant quelques semaines, j'essaie de réunir une multitude de recettes à base de levain et je les classe par ordre d'envie. Et ce week-end,...

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Le Monde du stickers

Le Monde du stickers

Il y a quelques jours de cela, j'ai été contacté par Mélodie du "Monde du stickers" qui m'a proposé de parler de ses produits.Quand elle m'a présenté ses stickers, j'ai tout de suite pensé à mon fils. Vous allez me demander pourquoi? Tout simplement car...

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Gateau de crêpes au jambon

Gateau de crêpes au jambon

L'autre soir, il me restait des tranches de jambon cuit fumé et je cherchais une recette qui sorte de l'ordinaire pour les utiliser mais en plus, comme tous les soirs de la semaine, il faut quelque chose de rapide car j'ai souvent moins de heure pour...

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Gaufres au levain

Gaufres au levain

Arthur, mon levain a pris des forces et je cherchais une première recette. Et bien sûr, mon premier geste est de fouiller sur le site recette.de. j'ai trouvé la recette de gaufre que je cherchais depuis longtemps et là je dis merci à Carine du site Chic...

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