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Clafoutis aux abricots

Clafoutis aux abricots

Désolés, mais depuis quelque temps, je n'ai que très peu publié: manque de temps, aléas de la vie qui vous fagocitent le peu de temps libre que vous avez... comme cet appel de l'école de mon fils: Maxence est tombé et n'arrête pas de pleurer... résultat:...

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Cake d'été

Cake d'été

Toujours pour mon pique - nique de dimanche, j'ai souhaité faire quelque chose qui se mange facilement avec les doigts et qui plaise aussi bien aux grands qu'aux tout petits. Mais ce cake passe aussi très bien en apéritif. Au passage, je participe au...

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Palmier

Palmier

Dimanche, nous avons fait un pique-nique, à quelques kilomètres de chez nous en pleine forêt. C'était une ancienne base militaire qui a été aménagée où l'on peut trouver des aires des pique-nique avec des jeux pour enfants. Le bonheur pour mon fils: jouer...

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The tarte aux fraises

The tarte aux fraises

Depuis plus d'une semaine, j'ai laissé tomber ce blog... oups, pas bien!!!Le boulot m'a pris beaucoup de temps en début de semaine dernière et ensuite il m'a fallut quelques jours pour m'en remettre. Quand je passe un audit qualité, j'en ressort toujours...

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Tartine à ma façon

Tartine à ma façon

Franchement quand on ne sait pas quoi faire pour dîner, les tartines sont des plats qui, outre le fait d'être supers rapides à faire, plaisent à tous et en plus, chacun peut y mettre ce qui lui plait. Cette fois-ci, j'ai pris quelques ingrédients qui...

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The pâte à pizza

The pâte à pizza

Depuis longtemps, je cherche et j'essaie de trouver la recette de cette pâte à pizza que l'on trouve dans les meilleures pizzéria. Mais hélas toujours sans succès: un peu trop moelleuse, trop épaisse, trop dure, un peu trop tout ça mais pas LA Pâte qui...

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Riz à la ratatouille

Riz à la ratatouille

Les puristes de la ratatouille vont crier au scandale, mais quand j'en fais, il ne reste souvent plus grand chose dans la poêle Cuisine économique - Cuisson :20min Plat Ingrédients : 1 poignet de riz à risotto ratatouille Préparation: Préparer votre ratatouille...

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Pâtes à la julienne de légumes

Pâtes à la julienne de légumes

C'est ma version 2 de mes mélanges féculent - légumes. Souvent, je nettoie et prépare plus de légumes que nécessaire et je congèle le surplus; ainsi, la semaine, je gagne du temps lors de la préparation. Donc la dernière fois quand j'avais fait mes flans...

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Pâtes aux petits pois

Pâtes aux petits pois

Si, comme moi, vous vous efforcez de faire toujours au menu un féculent et un légume, il faut souvent ruser pour éviter d'être à court de pâtes alors il reste plein de légumes! et ceci concerne aussi bien es petits que les grands!!! Donc, il m'arrive...

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